آموزش لازانیا مکزیکی

لازانیا مکزیکی غذای خیلی سالمیه. برای این لازانیا از پنیر پیتزا خیلی کم استفاده میشه و چربی اضافه نداره. میتونین از فلفل دلمه ای هم برای آماده کردن مواد بین لایه ها استفاده کنین.

مواد لازم:
0.5 کیلوگرم گوشت چرخ شده
1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
1/2 پیاز رنده شده یا ریز خرد شده
2 قاشق چایخوری پاپریکا
زیره 1 قاشق چایخوری
1 قاشق غذاخوری پودر چیلی
1 قاشق چایخوری نمک
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قوطی گوجه فرنگی خرد شده
1 قوطی لوبیا سیاه
1 و 1/2 فنجان ذرت شیرین
1 قوطی چیلی سبز
1 قوطی سس آنچیلادا
نان تورتیلا بزرگ
پنیر مکزیکی
زیتون خرد شده

مواد لازم برای تهیه سس آنچیلادا
۳ قاشق غذاخوری روغن مایع (یا روغن زیتون سبک)
۲ و ۱/۲ قاشق غذاخوری پودر چیلی
۲ قاشق غذاخوری آرد
۲ پیمانه آب مرغ (ترجیحا خانگی)
۱ عدد سس گوجه متوسط
۱ قاشق چایخوری پودر زیره
۱ قاشق چایخوری پودر کاکائو
۱ قاشق چایخوری شکر
۱/۲ قاشق چایخوری پودر پیاز
۱/۲ قاشق چایخوری پودر سیر
۱/۴ قاشق چایخوری تخم گشنیز پودر شده
کمی پودر دارچین
نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده
مراحل تهیه سس:
1. در یک ماهیتابه متوسط روغن، پودر فلفل چیلی و آرد را با هم مخلوط کنید. مخلوط را روی حرارت متوسط گرم کنید، آن را به جوش برسانید به آرامی بهم بزنید و اجازه دهید حدود ۳۰ ثانیه (همزمان با همزدن) گرم شود.
2. در حین هم زدن آب مرغ و سس گوجه را به آن اضافه کنید.
3. سپس زیره، کاکائو، شکر، پودر سیر، پودر پیاز، تخم گشنیز و دارچین را همراه با نمک و فلفل سیاه را در آن بریزید.
4. مخلوط را به جوش برسانید، مرتبا هم بزنید سپس گرما را کاهش داده و اجاز دهید که به مدت ۵ دقیقه گرم بماند در عین حال که مرتب بهم می‌زنید. و سس شما آماده است.

 

با تشکر از شرکت دنیای طعم ورنگ درخشان (تولید کننده انواع رنگ های خوراکی، پودر ژله، دسر، کاسترد و نوشیدنی و … با برند سیرنگ و نیلیگون  www.tamorang.ir ) که از ما حمایت می کنند. حتما به سایتشون سر بزنید.

Share:

اشتراک گذاری در telegram
Telegram
اشتراک گذاری در whatsapp
WhatsApp
اشتراک گذاری در twitter
Twitter
اشتراک گذاری در pinterest
Pinterest

شبکه های اجتماعی

محبوبترین ها

Get The Latest Updates

Subscribe To Our Weekly Newsletter

No spam, notifications only about new products, updates.

نوشته های مرتبط

hosseini

سید رضا حسینی برج وکیل پایه یک دادگستری در مشهد موسسه حقوقی حق جویان با به کارگیری تخصص وکلای پایه یک دادگستری در زمینه های

ادامه مطلب »

pour-ali

خدمات فنی و مهندسی پورعلی خدمات فنی و ساختمانی ، آبگرمکن ، کولر ، بخاری ، تصفیه آب، یخچال و غیره تلفن همراه: 09155843258 تلفن

ادامه مطلب »

بتن استامپی

نوعی از کفسازی بتن با عیار بالا و مسلح شده با الیاف می باشد که با ایجاد یک لایه از پودرهای رنگی سخت کننده سطح

ادامه مطلب »

قرمه خوران شاندیز

رستوران قورمه خوران شاندیز در میدان کوهنورد در انتهای شاندیز قرار دارد. رستوران دارای یک سالن سرپوشیده است اما بیشتر فضای رستوران الاچیق هایی است

ادامه مطلب »